Мясная продукция Айдабульского мясокомбината

Тримминг — это смесь постного и жирного мяса и дробь в, например, тримминг 80/20 обозначает соотношение постного и жирного, а процент в, например, тримминг 80 — содержание мяса: «Просто» говоря, тримминг — это небольшие кусочки бескостного мяса с жиром, без шкуры, получаемые при зачистке, обвалке, разделке мяса.

«МВ4» — компания, основным видом деятельности которой является оптовая торговля мясом и мясными продуктами, а также занимается переработкой и консервированием мяса.

Мясоперерабатывающая компания «МВ4» производит около 50 видов продукции